ニューヨーク New York |
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1999.10.6(Wed) |
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ウイスキー(バーボン) | 45ml |
ライムジュース | 15ml |
シュガーシロップ | 1/2tsp. |
グレナデンシロップ | 1/2tsp. |
シェークしてカクテルグラスに注ぐ。 | |
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味わい | やや辛い |
アルコール | 普通 |
手法 | シェーク |
T.P.O. | オール・ディ |
グラス | カクテルグラス |
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幽 |
「おお、美しい夕焼け色だ。 一口飲んでみると、最初、濃厚な甘さが来るのか??と身構えてしまったが、じつはそれほどでもなく、さっぱりした風味さえ残る不思議な感じだった。なるほど、材料を見ると、その複雑な味わいも納得できてしまうなぁ。 ここ最近、やや弱めのカクテルが続いていたので、今日のはひさびさに全身真っ赤になってしまったが、ほろ酔い加減で寒い夜も乗り切れそう。」 |
Lic |
「バーボンがなかったので、普通のウイスキーで作ったんだけど、やっぱり味がちがうのかなぁ?・・・」 |
カルーア・ミルク改 Kahlua & Milk SP. |
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1999.10.5(Tue) |
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コーヒー・リキュール(カルーア) | 20ml |
を、氷塊を入れたオールドファショングラスに入れ、 | |
牛乳 | 40ml |
を、フロートする。 | |
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味わい | 甘 |
アルコール | 弱い |
手法 | ビルド |
T.P.O. | オール・ディ |
グラス | オールドファッショングラス |
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幽 |
「改とはいえ、カルーアミルク系のカクテルを飲んだのはこれが初めてである。コーヒー牛乳の味がする~。」 |
Lic |
「カルーアを買おうと思ったら、大きなボトルで意外と高かったので、小瓶のコーヒーリキュールをGet(^^; 本物のカルーアミルクのようなまろみが欠ける様な気がする・・・」 |
ソルティ・ドッグ Salty Dog |
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1999.10.4(Mon) |
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レシピは9月11日と同じ。 | |
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幽 |
「以前作ってくれたのより、味がマイルドになってとても飲みやすくなった感じがする。材料が変わったのかな?それとも作り方がうまくなったんだろうか?その両方かな?」 |
Lic |
「グレープフルーツジュースのメーカーが違うだけで、分量とかは同じなんだけど・・・メーカーによって味が変わるのは何故?」 |
スプリツァー改 Spritzer SP. |
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1999.10.3(Sun) |
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白ワイン | 1/2 |
レモンスカッシュ(ソーダ) | 1/2 |
を、氷塊を入れたワイングラスに注ぎ、軽くステア。 (レモンスライスを浮かべ、香りを移す) | |
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味わい | 甘 |
アルコール | 弱い |
手法 | ステア |
T.P.O. | オール・ディ |
グラス | ワイングラス |
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幽 |
「ソーダを、レモンスカッシュ使ったので、まるでジュースのような感じだった。白ワインが、あっさり味のタイプだったのも影響しているかも。」 |
Lic |
「ソーダとレモンを入れるんなら、レモンスカッシュ使った方が早い~って事で、レモンスカッシュで作ってみた(^^;」 |
マイ・タイ Mai Tai |
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1999.9.30(Thr) |
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ライト・ラム | 2 |
ホワイト・キュラソー | 1 |
フレッシュ・ライム・ジュース | 1 |
シュガー・シロップ | 1 |
グレナデン・シロップ | 2 |
砂糖 | 1/2tsp. |
以上に氷を加えてシェークし、
氷塊を入れた大型のグラスに注ぐ。 (パイナップルとチェリーを飾る。) | |
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味わい | やや甘 |
アルコール | やや弱い |
手法 | シェーク |
T.P.O. | オール・ディ |
グラス | 大型グラス |
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幽 |
「赤い色がとてもキレイ。飲み口も、意外にさっぱりしていて酸味もあり、心地よい。赤いカクテルは“甘い”という先入観があったのだが、ぜんぜんそんなこともなく、おいしく飲めた。」 |
Lic |
「美味しい。けど、トロピカル・カクテルは夏に飲むのがもっと美味しいだね。」 |
シャークズ・トゥース Shark's Tooth |
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1999.9.29(Wed) |
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ダーク・ラム | 3 |
レモン・ジュース | 1 |
ライム・ジュース | 1 |
グレナデン | 1/2 |
以上に氷を加えてよくシェークし、
氷塊を入れたタンブラーに注ぎ、 ソーダで満たす。 (レモンスライスを入れる。) | |
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味わい | やや甘 |
アルコール | やや弱い |
手法 | シェーク |
T.P.O. | オール・ディ |
グラス | タンブラー |
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幽 |
「とてもさっぱりした味で、飲みやすい。色も爽快で暑い日には最高である。 Licが、ソーダの代わりにコーラをまぜたのも作っていたが、そちらはさらに飲みやすくなっていた。飲んだあと、「あ、おいしい」と思わず口に出してしまうほどであった。」 |
Lic |
「ソーダが切れたので、コーラバージョンも作った。 キューバ・リバーに似て美味しい。ラムとコーラは合うんだなぁ(^^)」 |
フローズン・ダイキリ Frozen Daiquiri Cocktail |
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1999.9.28(Thu) |
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ホワイト・ラム | 1/2 |
マラスキーノ・リキュール | 1/10 |
ライム・ジュース | 3/10 |
ガム・シロップ | 1/10 |
以上をミキサーに入れてフローズン状にし、グラスに入れる。 | |
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味わい | 中間 |
アルコール | やや弱い |
手法 | ブレンド |
T.P.O. | オールディ |
グラス | シャンパン・グラス |
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幽 |
「ライムグリーンが美しい!しかも、粉々に粉砕された氷がまた冷たさを倍増して、うれしい限り。お酒のシャーベットのような感じである。 飲みやすい口当たりなのだが、しっかりと響いてくるアルコールの存在が、秋の夜にはしっくりくる感じ。」 |
Lic |
「今日はちょっと暑かったので、フローズンにしてみた。 すっごく飲みやすくて美味しい(^^)」 |
ビショップ改 Bishop S.P. |
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1999.9.24(Fri) |
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オレンジ・ジュース | 3tsp. |
レモン・ジュース | 2tsp. |
粉砂糖 | 2tsp. |
以上をタンブラーに入れ、氷塊を加える。 ロゼワイン(赤ワイン)で満たし、ステア。 | |
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味わい | 甘口 |
アルコール | やや弱い |
手法 | ビルド |
T.P.O. | オールディ |
グラス | 小型タンブラー |
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幽 |
「柑橘系の香りがとても食欲をそそる(って、これはお酒なのだが)。 オレンジとレモンのミックスだったのか~。この組み合わせは、なかなか不思議な味わいでいいかも。しかもロゼの飲みやすさと、フルーティさがめちゃめちゃ合っている。軽く、がんがん飲めるが、さっぱり系の口当たりは甘ったるくなくて心地よい。」 |
Lic |
「ロゼワインが沢山あるので、赤ワインで作るところを、ロゼワインで作ってみた。 結構美味しい。こんどは、赤ワインで作ってみよう。」 |
スキッパー・カクテル Skipper Cocktail |
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1999.9.23(Thr) |
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ドライ・ジン | 1/2 |
マラスキーノ・リキュール | 1/2 |
レモン・ジュース | 1tsp. |
グレナディン・シロップ | 1/2tsp. |
シェークしてカクテル・グラスに入れる。 | |
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味わい | 甘口 |
アルコール | やや強い |
手法 | シェーク |
T.P.O. | オールディ |
グラス | カクテル・グラス |
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幽 |
「色はとっても柔らかなイメージだけど、飲むと濃厚な甘いアルコールが強烈で、そのまま飲み干すことはできなかった。 そこでLicにソーダを加えてステアしてもらったら、ちょうどよい飲み口になって、ぐいぐいいけたのだった。甘みが強くなければ、ソーダなしでもちびちび飲めたと思うんだけど、シロップの原液のような濃厚な甘さは、ちょっと苦手なのだ。」 |
Lic |
「そんなに甘い、っては思わなかったけど、アルコールがキツイ。 ソーダを加えるとジュースっぽくて美味しかったけど、スキッパーカクテルじゃ無いぞっ(^^;」 |
チ・チ Chi Chi |
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1999.9.22(Wed) |
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ウォッカ | 1/5 |
ココナッツ・ミルク | 1/5 |
パイナップル・ジュース | 3/5 |
シェークして、クラッシュ・ド・アイスを満たしたトロピカル・グラスに入れ(、マラスキーノ・チェリーとパイナップル・スライスを飾り、ストローを添え)る。 | |
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味わい | やや甘口 |
アルコール | やや弱い |
手法 | シェーク |
T.P.O. | オールディ |
グラス | トロピカル・グラス |
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Lic |
「ココナッツミルクがなんかくどい。 サントリーのカクテルバーの『チ・チ』は、サラっとして飲みやすいし・・・どうして、分離しないんだろ?(^^;」 |
幽 |
「白い液体が、やや分離しつつグラスを舞っていたので、てっきり卵白か何かが入っているのかと思った。ココナッツミルクだったのか~。パイナップルの風味に惑わされて、気がつかなかった。 さっぱりした口当たりが、涼しくてよいなぁ。真夏の寝苦しい夜とかに飲んでみたい一品。」 |
シンガポール・スリング Singapore Sling |
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1999.9.21(Tue) |
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レシピは9月12日と同じ。 | |
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幽 |
「またしてもシンガポール・スリングとわからなかった。うーん、こうなっては私の記憶が間違っているのは、ほぼ確実。覚えなおしておかなくては。 梅酒の水割りと言われても、そのまま信じてしまいそうなんだが、何が梅酒の風味に似ているんだろう。」 |
Lic |
「チェリーブランデが梅酒に似てるんじゃないかな?」 |
ジン・フィズ Gin Fizz |
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1999.9.20(Mon) |
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レシピは9月5日と同じ。 | |
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Lic |
「うちにある素材でできるカクテルのネタがつきてきた・・・ 早く仕入れないと(^^;」 |
幽 |
「さっぱりすっきりの飲み口は、風呂上がりには最高である。」 |
雪国・カクテル Yukiguni Cocktail |
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1999.9.19(Sun) |
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ウォッカ | 2/3 |
ホワイト・キュラソー | 1/3 |
ライムジュース | 2tsp。 |
シェークして、スノースタイルにしたグラスに入れる。
(ミントチェリーを飾る。) | |
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味わい | 中間 |
アルコール | やや強い |
手法 | シェーク |
T.P.O. | オールディ |
グラス | カクテル・グラス |
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Lic |
「やっぱ、ウォッカはきつい~ アルコール度が強いからチビチビとなめるようにしか飲めん(--; でも、美味しいんだよなぁ・・・」 |
幽 |
「色彩が素晴らしく美しい! さっぱり系の爽快な口当たりなのに、アルコールはきついのであっというまに顔面真っ赤になってしまった。」 |
プシィフット・カクテル Pussyfoot Cocktail |
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1999.9.18(Sat) |
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オレンジジュース | 1/3 |
レモンジュース | 1/3 |
ライムジュース | 1/3 |
卵黄 | 1個 |
グレナデンシロップ | 1tsp。 |
シェークして、グラスに入れる。 | |
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味わい | やや甘口 |
アルコール | 無し |
手法 | シェーク |
T.P.O. | オールディ |
グラス | カクテル・グラス |
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Lic |
「卵黄がはいってるからぬるってしてるのかなって思ったけど、サラっとしてておいしい(^^)」 |
幽 |
「先に出てきたピンクレディ・カクテルと並べると、色の対比がとっても美しい。両方とも泡立ってるので、見た感じもそっくりだし、この2つの組み合わせはけっこういいかも。 ただ、プシィフット・カクテルのほうはノンアルコール・カクテルのため、こっちを一口でも飲んでしまうと、ピンクレディの濃さが強調されてしまってうまくない。濃いカクテルの後で飲む分には、まろやかな口当たりが幸いして、ほっとできる」 |
ピンク・レディ・カクテル Pink Lady Cocktail |
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1999.9.18(Sat) |
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ドライ・ジン | 45ml |
レモンジュース | 10ml |
卵白 | 1個分 |
グレナデンシロップ | 1tsp。 |
シェークして、グラスに入れる。 | |
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味わい | やや甘口 |
アルコール | やや強 |
手法 | シェーク |
T.P.O. | オールディ |
グラス | 大型カクテル・グラス |
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Lic |
「ピンク色&卵白の泡がキレイ。泡がほんのり甘くておいしい(^^)」 |
幽 |
「ピンク色というよりは、赤ワインのような感じかな?白い泡が、とってもおいしそう。見た目だけでも、ぐぐっと引き込まれる魅力があるなぁ。 口当たりも、さらっとしてて飲みやすい。微妙な甘みは、卵白が入ってるからだったのか。レモンの酸味が微妙に残って、強すぎない隠し味になってて爽快な感じ。癖になりそうな味わいかも。」 |
シャンディ・ガフ Shandy Gaff |
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1999.9.17(Fri) |
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ビール | 1/2 |
ジンジャー・エール | 1/2 |
これらをタンブラー(ビア・グラス)に入れ、軽くステアする。 | |
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味わい | やや甘口 |
アルコール | 弱い |
手法 | ビルド |
T.P.O. | オールディ |
グラス | ビア・グラス or 大型タンブラー |
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Lic |
「ビールが余ったら、これにしよう(^^)」 |
幽 |
「じつはビールは最初の1杯くらいしかおいしいと思えないクチなのだが、今夜のやつは苦手なビールの重い感じがなくなっていて、すいすい飲める。少々時間をおいても、それほどマズくならないのもいい。 不思議な名前のカクテルだが、案外作出者の愛犬の名前だったりして。」 |
ジン・バック Gin Buck |
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1999.9.16(Thu) |
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ドライ・ジン | 45ml |
レモン・ジュース | 20ml |
氷塊を入れたグラスに入れ、 | |
ジンジャー・エールで満たして、軽くステア。 | |
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味わい | 中間 |
アルコール | やや弱い |
手法 | ビルド |
T.P.O. | オールディ |
グラス | タンブラー |
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Lic |
「美味しいので、ついごきゅごきゅ飲みすぎてしまいそう(^^)」 |
幽 |
「炭酸系とジンの組み合わせは、外れがない。 胃腸が疲れている今夜には、ぴったりの口当たりだった!」 |
ベンガル・タイガー Bengal Tiger |
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1999.9.15(Wed) |
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オレンジ・ジュース | 2tsp. |
レモン・ジュース | 2tsp。 |
ホワイト・キュラソー (or コアントロー) |
1tsp. |
氷塊を入れたグラスに入れ、 | |
アイスティーで満たして、軽くステア。 | |
オレンジスライスを飾る。 | |
|
味わい | 甘口 |
アルコール | 弱い |
手法 | ビルド |
T.P.O. | オールディ |
グラス | タンブラー |
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Lic |
「これをカクテルとしていいのかなぁ? 紅茶だからなぁ・・・(^^; ま、お酒がはいってるからいっか。レシピにステアとか書くとカクテルっぽいし(^^; すっごく美味しいのだ(^^) お酒もほんのちょっと香りつけ程度なので、何杯でものめるぞっ!」 |
幽 |
「グラスで出てきた液体の色が、いきなり紅茶色だなと思ったので、『今日のは紅茶のカクテルだな?』と無意識に口走ったら、その通りだったという。 アップルティーのような味と香りがするんだけれど、じつは柑橘系なのか~ とってもおいしい~!!」 |
若草フィズ Wakakusa Fizzg |
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1999.9.13(Mon) |
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ドライ・ジン | 30ml |
グリーンペパーミント | 15ml |
レモン・ジュース | 20ml |
粉砂糖 | 1tsp. |
シェークして、タンブラーに入れ、氷塊を加える。 | |
ソーダ水で満たし、軽くステア。 | |
(レモンスライス、ミントの葉を飾る。) | |
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味わい | やや甘口 |
アルコール | やや弱い |
手法 | シェーク |
T.P.O. | オールディ |
グラス | タンブラー |
|
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Lic |
「青い珊瑚礁が飲めなかったので、それを利用して、若草フィズに作りかえた。こっちの方が飲みやすい(^^)」 |
幽 |
「おぉぉぉ、これなら飲めるぞ。でも、ミントの味というか香りが、やや人工的な感じなのが気になるところ。本物のミントの葉っぱを最後に入れとけば、かなり改善する??」 |
青い珊瑚礁 Blue Coral Reef Cocktail |
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1999.9.13(Mon) |
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ドライ・ジン | 2/3 |
グリーンペパーミント | 1/3 |
シェークして、スノースタイルにしたカクテルグラスに入れ、 | |
チェリー(、ミントの葉)を飾る。 | |
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味わい | 甘口 |
アルコール | やや強い |
手法 | シェーク |
T.P.O. | オールディ |
グラス | カクテル・グラス |
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Lic |
「めちゃマズい(--; レシピ通りにつくったんだけどなぁ・・・ 製菓用のグリーンペパーミントリキュールを使ったからイカンのだろうか?(--;」 |
幽 |
「緑色なのに青い珊瑚礁とはこれ如何に?なんて言ってる場合ではなくって。 ぐぉぉぉ、こいつはほんとうにおいしいカクテルなのか??作り方間違って・・・・ないみたいね、うーん、わからん、プロに作ってもらったやつを試しに飲んでみたい気がする。でも私はカンパリ・ソーダがまったくダメな味覚を持っているので、一般的にはこのカクテルも“おいしい”という評価なのかもしれないなぁ。」 |
シンガポール・スリング Singapore Sling |
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1999.9.12(Sun) |
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ドライ・ジン | 30ml |
チェリー・ブランデー | 15ml |
レモン・ジュース | 20ml |
シェークして、タンブラーに入れ、氷塊を加える。 | |
ソーダ水で満たし、軽くステア。 | |
チェリー(レモンスライス)を飾る。 | |
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味わい | 甘口 |
アルコール | やや弱い |
手法 | シェーク |
T.P.O. | オールディ |
グラス | タンブラー |
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Lic |
「幽のリクエストに答えてつくったけど、
分かってもらえなかった。分量間違えたのかなぁ?(--;」 |
幽 |
「赤い色がキレイだな~ え?シンガポールスリングだったの??記憶してた味となんだか違うような気もするけど、もしかするとカリフォルニア・サンシャインと間違って覚えている可能性も・・・・・」 |
ソルティ・ドッグ Salty Dog |
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1999.9.11(Sat) |
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ウォッカ | 45ml |
塩でスノースタイルにしたオールドファッション・グラスに入れ、 氷塊を加え、 グレープフルーツ・ジュースで満たす。 | |
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味わい | やや甘口 |
アルコール | 普通 |
手法 | ビルド |
T.P.O. | オールディ |
グラス | オールドファッション・グラス |
|
|
Lic |
「飲み易くて美味しい(^^) けど、スノースタイルにするときお皿に余った砂糖(塩)がもったいない・・・」 |
幽 |
「あー、なんかとっても安心できる味だなぁ。 ちょうど喉が渇いていたので、ごきゅごきゅ喉を鳴らして飲んでしまったけど、それができてしまうほど飲み口そう快。」 |
キューバ・リバー Cuba Libre |
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1999.9.10(Fri) |
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ホワイト・ラム | 45ml |
ライム・ジュース | 15ml |
タンブラーに入れ、氷塊を加える。 | |
コーラで満たし、軽くステア。 | |
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味わい | やや甘口 |
アルコール | やや弱い |
手法 | ビルド |
T.P.O. | オールディ |
グラス | タンブラー |
|
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Lic |
「美味しい(^^) サーティワンのラムレーズンアイスが食べたくなった(^^;」 |
幽 |
「昨日に引き続き、ライトな爽やか系。飲み易い~ でも、なぜか酔っ払ってしまった。 とことんアルコールに弱いことを痛感する。」 |
モスコー・ミュール Moscow Mull |
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1999.9.9(Thr) |
|
ウォッカ | 45ml |
ライム・ジュース | 15ml |
タンブラーに入れ、氷塊を加える。 | |
ジンジャーエールで満たし、軽くステア。 | |
(ライムを飾る) | |
|
味わい | 中間 |
アルコール | やや弱い |
手法 | ビルド |
T.P.O. | オールディ |
グラス | タンブラー |
|
|
Lic |
「口当たりがよくって、飲み易い(^^)」 |
幽 |
「ん~ 爽やか~」 |
ミントジュレップ Mint Julep |
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1999.9.8(Wed) |
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ミントの葉 | 5枚 |
砂糖 | 1tsp. |
タンブラーに入れ、少量の水でミントを潰しながら砂糖を溶かす。 クラッシュド・アイスでグラスを満たし、 | |
ウイスキー(バーボンウイスキー) | 45mlを加え、グラスに霜がつくまで強くステア |
(フルーツ、ミントの葉で飾る) |
|
|
味わい | やや甘口 |
アルコール | やや弱い |
手法 | ビルド |
T.P.O. | オールディ |
グラス | タンブラー |
|
|
Lic |
「クラッシュド・アイスを作るのに難儀した。もう少し甘くてもおいしいかも(^^)」 |
幽 |
「最初の一口を飲む・・・あれ?なんかまったり風味、これはいったい? ウイスキーベースなことに、なかなか気づけなかった~ 言われてみれば、ウイスキーそのものな味なのに、なんでかなぁ。ミントの香りは、なかなかまろやかでよい。」 |
スクリュードライヴァー Screw Driver |
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1999.9.7(Tue) |
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ウォッカ | 45ml |
氷塊 | |
オレンジジュースで満たし、ステア | |
|
味わい | 甘口 |
アルコール | 普通 |
手法 | ビルド |
T.P.O. | オールディ |
グラス | タンブラー |
|
|
Lic |
「丁度良い大きさのグラスがなかったので、ちょっと大きめのグラスを使って、オレンジジュースで満たしたので、オレンジジュースそのまんまだった(^^;」 |
幽 |
「オレンジジュースに何のお酒が混ざってるのか、最後まで分からなかった・・・ 飲み干したあとで名前を教えられて、ようやく思い出した。そういやこんな味だったかな・・・?」 |
ギムレット Gimlet Cocktail |
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1999.9.6(Mon) |
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ドライ・ジン | 1/2 (3/4) |
ライムジュース | 1/2 (1/4) |
ステア | |
|
味わい | 中間 |
アルコール | 普通 |
手法 | シェークorステア |
T.P.O. | オールディ |
グラス | カクテル・グラス |
|
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Lic |
「レシピ通りに作ったら、めちゃめちゃアルコールがキツイので、ライムジュースとの比を1:1にしたら、なんとか飲めた。シェークしたほうが良かったのかな?」 |
幽 |
「ぐぉぉ、火ぃ吹きそう・・・レシピより弱めに作ってあるとのことだったけど、こいつは素のジンより強いような印象さえあるなぁ。 1:1にしてもらって、ようやく楽しめる状態になった。ステビアの葉っぱ1枚入れたら、ややマイルドになった気が? 色はとっても美しい。リクエストどおりの緑色~」 |
ジン・フィズ Gin Fizz |
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1999.9.5(Sun) |
|
ドライ・ジン | 30ml (45ml) |
レモンジュース | 20ml (1/2個分) |
砂糖 | 3tsp. (2tsp.) |
氷塊を入れて ソーダ水で満たして 軽くステア |
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味わい | やや甘口 |
アルコール | やや弱 |
手法 | シェーク |
T.P.O. | オールディ |
グラス | タンブラー |
|
|
Lic |
「アルコールがキツそうなので、砂糖を多くしてみた。口当たりが甘くなってGood!」 |
幽 |
「あ、とっても飲みやすい!
柑橘系の香りが強いので、スペアミントあたりを一枚落とすといいかも」 |
オレンジブロッサム・カクテル Orange Blossom Cocktail |
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1999.9.4(Sat) |
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ドライ・ジン | 1/2 |
オレンジジュース | 1/2 |
シェイク | |
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味わい | 甘口 |
アルコール | 普通 |
手法 | シェーク |
T.P.O. | オールディ |
グラス | カクテル・グラス |
|
|
Lic |
「アルコールがキツかった。ジンとオレンジジュースの割合を1:2にしたら、おいしく飲めた。」 |
幽 |
「かぁぁぁ~、酔っぱらった~」 |
アメリカン・レモネード American Lemonade |
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1999.9.3(Fri) |
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レモンジュース | 30ml |
砂糖 | 3tsp. |
氷塊加えて | |
水でグラスを2/3ほど満たして | |
軽くステア | |
赤ワイン | 30mlフロートさせる |
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味わい | やや甘口 |
アルコール | 弱い |
手法 | ビルド |
T.P.O. | オールディ |
グラス | タンブラー |
|
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Lic |
「レモンジュースとワインが層になってキレイで、とても飲み易くてVeryGood!」 |
幽 |
「二層になってるのが面白い!ロゼを使うと、もっといい感じになるかもしれない。
最初飲んだとき、梅酒が入ってるのかと思ってしまったほどフルーティ。」 |
バラライカ・カクテル Balalaika Cocktail |
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1999.9.3(Fri) |
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ズプロッカ(ウォッカ) | 1/3 |
コアントロー | 1/3 |
レモンジュース | 1/3 |
シェイク | |
|
味わい | 中間 |
アルコール | やや強 |
手法 | シェーク |
T.P.O. | オールディ |
グラス | カクテル・グラス |
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|
Lic |
「めちゃめちゃアルコールきつくって飲めーん!」 |
幽 |
「ズブロッカを素で飲むより、飲みやすい~」 |
ウイスキー・サワー Whisky Sour |
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1999.9.2(Thr) |
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ウイスキー | 45ml |
レモンジュース | 20ml (1/2個分) |
砂糖 | 1tsp. |
シェイクの後 | |
サイダー(ソーダ) | でグラスを満たす |
(マラスキーノ・チェリー) | |
(オレンジ・スライス) | |
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味わい | やや甘口 |
アルコール | 普通 |
手法 | シェーク |
T.P.O. | オールディ |
グラス | サワー・グラス |
|
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Lic |
「ソーダがなかったのでサイダーを使ったけど、甘くなって飲み易かったと思う。」 |
幽 |
「ウイスキーのソーダ割といえば、貧乏学生の頃を思い出すなぁ・・・ レモンジュースが入っただけで、これほど口当たりよくなるとは意外だった」 |